Tavada Yufkadan Pizza Tarifi

Tavada Yufkadan Pizza nasıl yapılır? Gerçek anlamda pizza yapmak oldukça uğraş isteyen bir meziyettir.

Tavada yufkadan pizza tarifi ise oldukça pratik olup, kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir tariftir.

Malzemeler:

• 1,5 tane yufka

İç sosu için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• Bir çimdik tuz
• Çay kaşığının ucuyla karbonat

Domates sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 diş sarımsak
• Pulbiber, karabiber, toz biber
• Kimyon, kekik, tuz

Üzeri için;

• Domates
• Kaşar peyniri rendesi
• Sucuk, mısır, zeytin
• Yeşil ve kırmızı biber

Tavada Yufkadan Pizza Tarifi:

1. İlk olarak iç sosumuzu hazırlayalım. Yumurta, sıvıyağ, yoğurt, tuz ve karbonatı bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırarak sosumuzu hazırlayalım.
2. Domates sosumuz için ise bir kabın içerisine malzemelerimizi alalım. Sarımsakları rendeleyerek koyalım.
3. 32 cm’lik tavamıza 1 tane yufkamızı serelim. Üzerine iç sosumuzdan sürelim.
4. Yarım yufkamızı da iki parçaya ayırıp bir tanesini yerleştirelim. Tekrar sosumuzdan sürelim.
5. Diğer parçamızı da koyalım ve tekrar soslayalım.
6. Tavamızın kenarlarından sarkan yufkalarımızı da içe doğru kıvırarak tavamıza toplayalım.
7. İçe doğru kıvırdığımız parçaların alt kısımlarına da sosumuzdan sürelim.
8. En üzerine de salçalı sosumuzu sürelim.
9. Kaşar peyniri rendemizi de salçalı sosun üzerine serpiştirelim.
10. Üzerini de istediğimiz malzemelerle süsleyelim.
11. Tavamızın kapağını kapatalım ve harlı ateşte pişmeye bırakalım.
12. Tavamız ısınınca ocağı kısık ayara getirelim. 10 dakika kadar pişirelim.
13. Tavada Yufkadan Pizza servise hazırdır.

Afiyet Olsun..