Tavada Kolay Su Böreği nasıl yapılır? Hazır yufkadan börek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı. Bu böreğimizin özelliği tavada yapılıyor olması. Hem çok basit hem de çok lezzetli bir börek tarifidir.
İster 5 çaylarınızın yanına hazırlayın, isterseniz de kahvaltıya hazırlayın. Şimdi tavada su böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve tarifimize geçelim.
Tavada Kolay Su Böreği
Malzemeler:
- 5 adet taze yufka
- 200 gr beyaz peynir
- Maydanoz
- 4 su bardağı su
Tavada Kolay Su Böreği Tarifi:
- İlk olarak yufkalarımızı tezgaha seriyoruz.
- Üzerine fırça yardımıyla eritilmiş tereyağ ya da sıvıyağdan biraz sürüyoruz.
- Bir kasenin içerisinde beyaz peynir ile ince ince kıyılmış maydanozu karıştırarak iç harcını hazırlıyoruz.
- Yufkanın üzerine bu harcımızdan serpiştirip rulo şeklinde sarıyoruz.
- Sardığımız yufkamızı da tavanın içerisinde doluyoruz.
- Hazırladığımız ilk rulo yufkamızı orta kısımda dolayıp, diğerlerini de etrafına doluyoruz.
- Üzerine de 4 su bardağı suyu döküp 10 dakika boyunca suyunu çekmesini bekliyoruz.
- Eğer ki çok fazla su kalırsa dökebilirsiniz ama bir miktar su kalması lazım.
- Yufkalarımızın üzerine tereyağ ya da sıvıyağdan fırça yardımıyla sürüp, orta ısılı ateşte altı kızarıncaya kadar tavamızı sallayarak pişiriyoruz.
- Daha sonra bir tabak yardımıyla böreğimizi ters çevirip diğer tarafını aynı şekilde pişiriyoruz.
- Tavada Kolay Su Böreği Tarifi servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun..
