Tarçınlı Rulo Çörek | Sosyal Tarif

Tarçınlı Rulo Çörek

Tarçınlı Rulo Çörek
Sponsorlu Bağlantılar

Tarçınlı Rulo Çörek Malzemeleri:

Hamuru için;

  • 50 gram eritilmiş ve soğumuş tereyağ
  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket vanilyalı puding
  • 500 gr un (az gelirse eklersiniz)
  • 1 paket maya

Harcı için;

  • 75 gr tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için;

  • Pudra şekeri ya da kristal şeker

Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi:

  1. Tarçınlı Rulo Çörek yapımına hamurunu hazırlayarak başlayalım. Genişçe bir kabın içerisine un, toz şeker, tuz ve vanilyalı pudingi ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  2. Başka bir kabın içerisinde sütü ve mayayı alıp mayanın erimesini sağlıyoruz.
  3. Erittiğimiz sütlü mayayı da unlu karışıma ekliyoruz ve hamurumuzu yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Hazırladığımız hamurumuzu 1 saat kadar mayalanması için bekletiyoruz.
  5. Mayalandırdığımız hamuru tek parça halinde açıyoruz ve içerisine 75 gram yumuşamış tereyağını sürüyoruz.
  6. Bir kasenin içerisinde toz şekerle tarçını karıştırıp hamurumuzun üzerine yayıyoruz.
  7. Bu hamuru rulo şeklinde sarmaya başlıyoruz. Uzunca bir hamur oluşacaktır.
  8. Bu rulo hamuru da 20-25 eşit kalınlıkta kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz.
  9. Tepsideyken üzerlerine biraz bastırıyoruz ki böylece yukarıya doğru değil içine doğru kabarmasını sağlıyoruz.
  10. 45 dakika kadar da tepsimizde mayalanması için bekletiyoruz.
  11. Fırına vermeden önce de üzerlerine pudra şekeri veya kristal şeker serpiştirerek karamelize olmasını sağlıyoruz.
  12. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında çöreklerimizi pişmeye bırakıyoruz.
  13. Tarçınlı Rolu Çörek servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar

Tarçınlı Çörek Tarifi

Rulo Çörek Yapımı

Tarçınlı Çörek

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ