Talaş Böreği Tarifi | Sosyal Tarif


Talaş Böreği Tarifi

Talaş Böreği Tarifi

Talaş Böreği Malzemeleri:

Hamur için malzemeler;

  • 4 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı su
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamuru açmak için;

  • 200 gr tereyağı

İç malzemesi için;

  • 500 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 su bardağı garnitür
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam tuz

Talaş Böreği Tarifi:

Talaş böreğimiz için ilk olarak içi için etleri orta boy tencereye koyup kapağını kapatarak suyunu çekinceye kadar kavuralım.

Sponsorlu Bağlantılar

Kavrulduktan sonra üzerine çıkacak kadar kaynar su ilave edelim ve suyunu çekip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

Pişen etlere 1-2 kaşık sıvı yağ ekleyelim üzerine tuzu, karabiberi de ekleyip bir miktar daha kavuralım.

Daha sonra etlerin içine garnitürü de koyup 1-2 defa karıştırıp ılınması için kenara alalım.

Hamuru için ise unu derin bir kapa alalım ve suyu, limon suyunu, kabartma tozunu, sıvı yağı ve tuzunu koyarak yoğuralım.

Sonra hamuru düz bir zemin üzerinde yarım santim kalınlığında açalım.

Erimiş tereyağını açtığımız hamura sürelim ve katlayalım sonra tekrar tereyağı sürelim ve tekrar katlayalım böylece 3 kez yağlamış olacağız.

Yağladığımız hamurun yağları donunca tekrar alalım ve açalım.

Açılan hamuru kestikten sonra içine malzemesini dolduralım ve üçgen şeklini verecek tepsiye dizelim.

Üzerine yumurta sarısını sürüp çatalla şekil verip 180 derece fırında pişirelim.

Talaş Böreği servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..




ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. pratik yemek tarifleri dedi ki:

    harika bir tarif şimdi yaptım ve tadına baktım hakkaten harika oldu,akşama eşime sunacam bakalım o da beğenecek mi , ellerinize sağlık.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


bursa escort beylikdüzü escort bursa escort istanbul escort istanbul escort mersin escort bayan escort kayseri escort bayan bursa kocaeli escort atasehir escort bayan porno izle porno izle porno izle porno izle porno izle bursa escort