Malzemeler:
- 1 paket margarin(oda sıcaklığında erimiş )
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım limon suyu
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- 1 kase tahin , toz şeker ve ceviz
Hazırlanışı:
- Tahin, toz şeker ve ceviz hariç diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp güzelce yoğuralım.
- Hazırladığımız hamurumuzu 3 eşit parçaya ayıralım.
- 3 parçaya ayırdıktan sonra hamurlarımızı yarım saat kadar dinlendirelim.
- Dinlendirme işlemimiz bittikten sonra hamurlarımızı merdane yardımıyla açıp üzerlerine bol miktarda tahin sürüp üstüne 4 yemek kaşığı toz şeker serpip onun üzerine de dövülmüş ceviz serpiştirelim.
- Bu işlemlerden sonra hamurumuzu 12 parçaya kesip rulo şeklinde saralım.
- Diğer parçaları da aynı şekilde saralım.
- Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp önceden ısıttığımız fırınımızda hafiften pembeleşene kadar pişirelim.
- Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.
Afiyet Olsun…
