Kategoriler

Soslu Sucuk Köfte

Soslu Sucuk Köfte

Soslu Sucuk Köfte Malzemeleri:

  • Yarım kg kıyma (orta yağlı)
  • 2 çorba kaşığı galeta unu
  • 2-3 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • Kırmızı biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
  • Kekik
  • Pul biber

Domates sosu için;

  • Zeytinyağ
  • 3 – 4 adet domates
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • Kekik
  • Tuz

Domates Soslu Sucuk Köfte

Soslu Sucuk Köfte Tarifi:

  1. İlk olarak köftemizi hazırlamak için malzemelerimizi bir kabın içerisine alıp iyice yoğuralım.
  2. Hazırladığımız köfte harcını streç folyo ile saralım ve yuvarlayalım.
  3. Buzluğa kaldıralım ve 1 saat kadar dinlendirelim.
  4. 1 saat sonra buzluktan çıkartıp dilimleyelim.
  5. Biraz beklettikten sonra isterseniz tost makinesinde, isterseniz tavada isterseniz de mangalda kızartabilirsiniz.
  6. Şimdi de domates sosumuzu hazırlayalım. Bir tavaya biraz zeytinyağ alıp rendelenmiş sarımsakları kızartıp üzerine rendelenmiş domatesi ekleyip karıştıralım.
  7. Domateslerimiz yumuşayınca baharatlarınıda ilave edip biraz daha pişirelim.
  8. Servis yaparken tabağa biraz domates sosundan döküp üzerine de köftelerimizi koyalım.
  9. Soslu Sucuk Köfte hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Soslu Köfte Tarifi

Sucuk Köfte Yapımı

Sucuk Köfte Tarifi

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Gördünüz mü? rastgele tarifler

error: