Soğan Dolması Tarifi

Soğan Dolması Tarifi

Yapması da yemesi kadar kolay olan soğan dolması yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve tarife geçelim.

Soğan Dolması Malzemeleri

  • 4 adet soğan

İç harcı için;

  • 1 adet soğan
  • Pirinç
  • Salça
  • İsteğe göre kıyma (ben şuan koymadım)
  • Çok az bulgur
  • Sıvı yağ
  • Nane

Üzerine gezdirmek için;

  • Salçalı su
  • Sıvı yağ

soğan dolması nasıl yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

Soğan Dolması Tarifi

Soğan dolması iç harcı için 1 soğanı ince ince doğrayıp salça ve sıvı yağı da ilave edip kavuruyoruz. Ardıbdan bulguru ve pirinci de ekleyip 5 dakikaya yakın kavurup tuzunu ve baharatlarını ekleyerek karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz ve harcı bir kenara alıyoruz.

Saracağımız soğanlarımızın kabuklarını soyuyuoruz. Boylamasına ortadan kesip yüzünü geçecek kadar su ekleyio haşlıyoruz.

Haşlanan soğanları soğuk sudan geçirip yapraklarını ayırıyoruz. Daha sonra iç harcından koyup rulo şeklinde sarıyoruz.

soğan dolması yapımı

Bir kasede salçalı su ile sıvıyağı karıştırıp dolmaların üzerine gezdiriyoruz. Küçük bir tabakla üzerini kapatıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. İsteğe göre iç harcına kıyma da ekleyebilirsiniz.

Soğan dolması tarifi servise hazırdır. Bu enfes yemek tarifi için instagram.com/buglemecenin.annesi’ne teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.