Şöbiyet | Sosyal Tarif

Şöbiyet

Şöbiyet
Sponsorlu Bağlantılar

Şöbiyet tarifi tahmini hazırlanış süresi 60 dakika olup, tatlımız 8-10 kişiliktir. Kolayca hazırlayabileceğiniz Şöbiyet severek yiyeceğiniz bir tatlı tarifidir. Şöbiyet için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 750 gr un
  • 1 su bardağı su
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 500 gr margarin
  • 600 gr buğday nişastası
  • 300 gr ince çekilmiş antepfıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz

Şerbet için:

  • 7 su bardağı toz şeker
  • 8 su bardağı su
  • 5-6 damla limon suyu

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Öncelikle şöbiyetimizin şerbetini hazırlıyoruz.
  2. Şerbetimizi yapacağımız tenceremize suyu ve toz şekeri ekleyelim.
  3. Önce yüksek ateşte kaynayınca kısık ateşte şerbetimizi hazırlayalım.
  4. Şerbetimiz kıvama gelince limon suyunu da ilave edip 1 taşım daha kaynatalım.
  5. Hazırladığımız şerbetimizi ocaktan indirip ılıması için bir kenarda bekletelim.
  6. Şimdi de yoğurma kabımıza unumuzu, tuzu, yumurtayı, suyu ve sütü ilave edip güzelce yoğuralım.
  7. Yoğurduğumuz hamurumuzu 20 dakika kadar dinlenmeye bırakalım.
  8. Dinlendirdiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartalım ve bezeler yapalım.
  9. Her bezemizi merdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açalım.
  10. Hazırladığımız bezelerimizi sekizerli gruplar halinde aralarına buğday nişastası serpiştirerek oklavayla ince yufkalar şeklinde açalım.
  11. Açtığımız yufkalarımızdan10 cm’lik kareler keselim.
  12. Hazırladığımızı karelerin ortalarıba birer tutam ince çekilmiş antepfıstığı yerleştirelim ve üçgen şeklinde kapatalım.
  13. Hazırladığımız hamurlarımızı yağladığımız fırın tepsimize dizelim.
  14. Dizdiğimiz şöbiyetlerinizin üzerlerine erittiğimiz margarinden gezdirelim.
  15. Tepsimizi önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımıza yerleştirerek 35-40 dakikakadar pişirelim.
  16. Fırınımızdan çıkarttığımız sıcak şöbiyetin üzerine ılıttığımız şerbetimizi gezdirerek dökelim.
  17. Tatlımız şerbetini çekince servis tabağına alalım.
  18. Şöbiyetinizi Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. Esra Aksoy dedi ki:

    Enfes bir tatlıı. Tarifleriniz için teşekkür ederiz.

BİR YORUM YAZ