Rulo Pasta nasıl yapılır? Pastamız kolayca hazırlayıp, özel günlerinizde, 5 çaylarınızın yanında afiyetle yiyeceğiniz ve tadı damağınızda kalacak harika bir pasta tarifidir. Tarifimizin yapılışı için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağından 2 kaşık kadar fazla un
Kreması için;
- 2,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi
- Çikolata sosu
- Gıda boyası
- Kivi
Hazırlanışı:
- Pastamızın hamurunu hazırlamak üzere genişçe bir kabın içerisine 1 su bardağı toz şekerini ve 4 adet yumurtayı ekleyip mikser yardımıyla karışımımız beyazlayıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
- Sonra unumuzu ve 1 paket kabartma tozunu da kabımıza ilave edip karıştırma işlemimize devam edelim.
- Büyük boy fırın tepsimize yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız hamurumuzu içerisine dökelim.
- Fırınımızı 160 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra pişmeye bırakalım.
- Kekimizi ara ara kontrol edip pembeleştiğini görünce fırınımızdan çıkartalım ve sıcak haldeyken rulo şeklini verelim.
- Şimdi de rulo pastamızın kremasını hazırlayalım. Tenceremize 2,5 su bardağı sütümüzü, yarım su bardağı toz şekeri, 4 yemek kaşığı unu ve 2 yemek kaşığı kakaoyu alarak orta ısılı ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alıncaya kadar pişirelim.
- İçerisine 1 paket vanilyamızı da ekleyip 2 dakika kadar daha karıştırdıktan sonra ocağımızı kapatalım.
- Kremamızın biraz ılımasını bekleyelim ve daha sonra rulo şeklinde sardığımız kekimizi açarak kremamızın tamamını üzerine güzelce yayalım.
- Kremamızı yaydığımız kekimizi tekrar rulo şeklinde saralım.
- Krem şantimizi üzerindeki hazırlama talimatına göre hazırlayalım ve içerisine 2-3 damla yeşil gıda boyası ekleyelim.
- Çikolata sosumuzu da aynı şekilde üzerindeki tarife göre hazırlayıp ılımasını bekleyelim.
- Hazırladığımız krem şantimizi pastamızın üzerine düzgün bir şekilde yayalım.
- Çikolata sosumuzu da krem şantinin üzerine kaşık yardımıyla dökelim.
- Son olarak üzerine kivi dilimleri koyalım ve pastamızın soğumasını bekleyelim.
- Rulo Pasta servise hazırdır.
Afiyet Olsun..
