Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi | Sosyal Tarif

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Malzemeleri:

  • 2 su bardağı köftelik esmer bulgur
  • 1,5-2 su bardağı kaynar su
  • 1 yemek kaşığı dolusu biber salçası
  • 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
  • 1 adet rendelenmiş iri soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı isot biber
  • İsteğe göre 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Karabiber
  • 1 adet limonun suyu

Servis için;

  • Kıvırcık
  • Marul
  • Limon dilimleri

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Yapımı için öncelikle bulgurumuzu güzelce yıkayıp süzdürelim.

Yıkadığımız bulgurumuzu sıcak suya koyup 5 dakika kadar bekletelim.

Sıcak suda yumuşayan bulgurumuzu süzdürüp mutfak robotuna alalım.

Üstüne de zeytinyağı, rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ve ince dövülmüş cevizlerimizi ekleyip robotumuzdan geçirelim.

Malzemeler robotta geçtikten sonra çok kuru gözükürse üzerine yarım su bardağı kadar kaynar su ilavesi yapabilirsiniz.

Çiğ köftemiz kıvamını alınca içerisine ince ince kıydığımız maydanozlarımızı da ekleyip tekrar robottan geçirelim

Genişçe bir kabın içerisine köfte harcımızı alıp içerisine nar ekşisi, baharat, tuz ve limon suyu ekleyip 1-2 dakika kadar yoğuralım.

Harcımızdan cevizden biraz daha büyük olacak şekilde parçalar kopartıp elimizle sıkarak köftelerimize şekil verelim.

Robotta Etsiz Çiğ Köfte Tarifi hazırdır. Kıvırcıki marul ve limon dilimleri ile birlikte servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ