Patates Püreli Tepsi Kebabı | Sosyal Tarif

Patates Püreli Tepsi Kebabı

Patates Püreli Tepsi Kebabı
Sponsorlu Bağlantılar

Patates Püreli Tepsi Kebabı Malzemeleri:

Kebap için;

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 kase bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Arzuya göre maydanoz
  • Tuz, karabiber, pul biber, kimyon

Salçalı sos için;

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı ılık su

Patates püresi için;

  • 5 adet haşlanmış patates
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı kaşar rendesi
  • Tuz

Süslemek için;

  • Domates, biber ya da soğan

Tepsi Kebabı Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar

Patates Püreli Tepsi Kebabı Tarifi:

  1. Köfte harcımızı hazırlamak için soğanı ve sarımsakları minik minik doğrayıp kebap için olan malzemelerle birlikte yoğurmaya başlayalım.
  2. Yoğurduğumuz köfte harcımızın üzerini folyo yardımıyla kapatıp buzdolabına kaldıralım ve 2 saat kadar bekletelim.
  3. Bu arada püremizi hazırlayalım. Patateslerimizi haşlayalım ve iyice ezelim.
  4. Tereyağını ezdiğimiz patateslere ilave edip karıştıralım.
  5. Sütü de azar azar ekleyerek karıştıralım. Patateslerimizin sıcak olmasına dikkat edelim.
  6. Son olarak kaşar peyniri rendesini de ilave edip iyice karıştıralım.
  7. Buzdolabından çıkardığımız harcımızı borcama alıp güzelce yayalım ve üzerine elimizle bastıralım.
  8. Bir kasenin içerisine salça ve ılık su ile sos hazırlayalım.
  9. Bu sosu borcamdaki harcın üzerine dökelim ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına sürelim.
  10. Köftemizin üzeri kızardığı zaman fırından çıkartıp hazırladığımız püreyi üzerine yayalım ve düzleyelim.
  11. Üzerini ise domates ve biber ile süsleyip tekrar fırına sürelim. Domatesler ve biberler pişene kadar bekletelim.
  12. Patates Püreli Tepsi Kebabı servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Püreli Kebap Tarifi

Patates Püreli Tepsi Kebabı

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ