Portakallı Damla Çikolatalı Topkek

Portakallı Damla Çikolatalı Topkek için Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 1 paket bitter çikolata
• 1 çay bardağı portakal suyu
• 6 yemek kaşığı tepeleme un

Üzeri için;

• Damla çikolata

Hazırlanışı:

1. Öncelikle topkekimizin hamuru için yumurtayı ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp blender yardımıyla iyice çırpalım.
2. Çırptıktan sonra üzerine sıvı yağı, sütü ve portakal suyunu da ekleyip güzelce karıştıralım.
3. Tenceremize su dolduralım ve içerisine sıcaklığa dayanıklı bir kap yerleştirelim.
4. Tereyağını ve çikolatayı da kabın içerisine koyalım.
5. Tenceremizdeki suyumuz kaynayınca tereyağı ve çikolata eriyecektir.
6. Çikolata ve tereyağımız eriyince bu karışımı önceden hazırladığımız yumurtalı karşımın içerisine dökelim.
7. Unumuzui kabartma tozunu ve vanilyamızı da üzerine ekleyip iyice karıştıralım.
8. Küçük kek kalıplarımızı yağladıktan sonra hazırladığımız kek hamurumuzu, kek kalıplarımızın içerisine paylaştıralım.
9. Üzerlerine de damla çikolata serpiştirelim.
10. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra keklerimizi pişmeye bırakalım.
11. Portakallı Damla Çikolatalı Topkek servise hazırdır.

Afiyet Olsun..