Portakal Reçeli için Gerekli Malzemeler:
- 1 kg portakal
- 1 kg şeker
- 1 tutam limon tuzu
- 3 bardak su
- 1 çay kaşığı tereyağ
Portakal Reçeli Hazırlanışı:
- Portakalların kabuklarını hafif rendeleyip kabuklar çatlayıncaya kadar kaynayan suda haşlayın.
- Sudan aldıktan sonra istediğiniz gibi doğrayın.
- Bir tencerede 3 bardak suyla şekeri kaynatın.
- Şeker eridiğinde portakalları içine atıp kaynatmaya başlayın.
- Köpürmesini engellemek için tereyağını da atmayı unutmayın.
- Kapatmadan 10 dakika önce limon tuzunu içine atın ve hafif karıştırın.
Afiyet Olsun…
