Peynirli Toplar için Gerekli Malzemeler:
- 6-7 dilim bayat ekmek
- 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı süt
Üzeri için:
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Peynirli Toplar Hazırlanışı:
- Öncelikle 6-7 dilim bayat ekmeğimizi ufalayalım.
- Ufaladığımız ekmeklerimizin üzerine sütümüzü dökelim.
- Ekmeklerimizin sütünü çekmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
- Ekmeklerimizi sütü çekince ezilmiş peynirimizi ekleyelim ve yoğuralım.
- Hamur kıvamına gelen karışımımızı elimizle yuvarlayalım.
- Yuvarlak şekillder verdiğimiz peynirli ekmeklerimizi önce una sonra çırptığımız yumurtaya, son olarakta galeta ununa bulayalım.
- Hazırladığımız peynirli toplarımızı kızgın yağda kızartalım.
- Peynirli toplar servise hazırdır. Servis tabaklarına alarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
