Peynirli Kol Böreği için Malzemeler:
- 4 adet yufka
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
İç malzemesi:
- Beyaz peynir
- İnce kıyılmış maydanoz
Peynirli Kol Böreği Tarifi:
- Öncelikle bir kapta yumurta, sıvı yağ, sütü karıştırın.
- Sonra yufkanın bir tanesini açın. Yumurtalı karışımı sürün.
- Ardından peynir maydanoz karışımından biraz koyup kalın rulo şeklinde sarın. Tepsiye yarım ay şeklinde koyun.
- Bütün yufkaları böyle yapın. Üstüne yumurtalı harçtan sürüp susam çörek otu serpip önceden ısıtılan fırında pişirin.
- Peynirli kol böreği hazır. Fırından çıkardığınızda parça parça kesip servis yapınız.
Afiyet Olsun…
