Peynirli Katmer Poğaça | Sosyal Tarif

Peynirli Katmer Poğaça

Peynirli Katmer Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Katmer Poğaça Malzemeleri:

  • 8 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket yaş maya
  • 2 adet yumurtanın akı (sarısı üzeri için)
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hamurların üzerine sürmek için;

  • Tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış)

İç harcı için;

  • Peynir

Peynirli Katmer Poğaça Tarifi:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Katmer poğaça yapımı için hamur hazırlayacağımız kabın içerisine tüm malzemeleri alıp güzelce yoğuralım.
  2. Hazırladığımız hamurumuzu eşit 2 bezeye ayıralım.
  3. Bezelerden 1 tanesini de 8’er eşit beze haline getirelim.
  4. Bu 8 bezeyi de tabak büyüklüğünde açıp her birine tereyağ sürerek üst üste dizelim.
  5. Son koyduğunuz hamurun üzerine tereyağ sürmeyin. Bu üst üste dizili 8 hamuru oklava yardımıyla açabildiğimiz kadar açalım.
  6. Açtığımız bu hamuru da pizza dilimi gibi 12 ya da daha fazla parçaya dilelim.
  7. Üçgenlerin kalın kısımlarına peynir koyup rulo şeklinde saralım.
  8. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize hazırladığımız poğaçalarımızı dizelim ve üzerlerine de yumurta sarısı sürelim.
  9. Poğaçaları tepside 30 dakika kadar mayalanması için bekletelim. Diğer bezemize de aynı işlemleri uygulayalım.
  10. Önceden ısıttığımız  180 derecelik fırınımızda, mayalanan poğaçalarımızı pişmeye bırakalım.
  11. Peynirli Katmer Poğaça servise hazırdır. Sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun..

Katmer Poğaça Yapımı

Peynirli Katmer Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ