Peynirli Gevrek Pide | Sosyal Tarif

Peynirli Gevrek Pide

Peynirli Gevrek Pide
Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Gevrek Pide için Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

İçi harcı için;

  • Peynir
  • Maydanoz
  • 1 yumurta akı sarısı yüz için ayrılacak
  • (Ben fazladan yeşilbiber ve toz kırmızı biber ekledim)

*Burda yumurta akı peynirin eriyip akmaması içindir.
*Yüzüne ayırdığımız yumurta sarısına 2 yemek kaşığı su eklenir. 

Sponsorlu Bağlantılar

Peynirli Gevrek Pide Tarifi:

  1. Malzemelerin hepsi (un hariç) karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilir ( yaklaşık yarım kilo).
  2. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
  3. 8-10 bezeye ayrılır.
  4. Bezelerin büyüklüğü tepsinizin boyutuna göre değişir.
  5. Alınan bezeler 10 dk dinlendirilir.
  6. Herbiri un serpilerek uzunlamasına yani tek bir yöne doğru açılır.
  7. Ortasına harcımızdan konulur ve önce iki uçları 2 cm kadar içe bükülür, sonrada uzun yanlar ortada birleştirilir. Tam olarak kapatmaya gerek yoktur.
  8. Tepsiye alınan pidelerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve 200 derecede kızarana dek pişirilir.
  9. Peynirli gevrek pide servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ