Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi | Sosyal Tarif

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Ramazan ayında iftar sofralarının olmazsa olmazlarındandır et yemekleri. Bizlerde bugün sizler için iftar menünüzde bulundurmanız gereken enfes bir tarif hazırladık: Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi. Bu güzel tarif için instagram.com/pacikanin_mutfagi ‘na teşekkür ederiz.

Patlıcanlı Beyti Kebabı Tarifi için Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 2 adet yufka
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Köftesi için;

  • 350 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan rendesi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon

Üzeri için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Sarımsaklı yoğurt

Sos için;

  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Pul biber

Patlıcanlı Beyti Kebabı

Patlıcanlı Beyti Kebabı Yapılışı

Köfte için gereken malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp karıştırın. Patlıcanları uzun, ince kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Fırça ile zeytin yağı sürün ve üzerine tuz ekleyin. 180 derece fırında yumuşayana kadar pişirin. Yufkaları zeytinyağı ve su ile ıslatın, ikiye katlayın.

Üzerine patlıcanları dizin ve yanlamasına köfteyi dizin. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve 3 cm kalınlığında kesin. Yufkaları bu şekilde hazırlayın ve 200 derece fırında 30-40 dakika kızarana kadar pişirin.

Üzerine yoğurt ve sosunu hazırlayıp dökerek servis yapabilirsiniz. Patlıcanlı beyti kebabı yapımı tamamlanmıştır. Afiyetle tüketmeniz dileğiyle..

Hayırlı Ramazanlar!

Patlıcanlı Beyti Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ