Pastane Poğaçası Tarifi kolayca hazırlayabileceğiniz mayalı bir poğaça tarifidir. Çay saatlerinizin yanında atıştırabileceğiniz ve herkesin çok beğeneceği poğaçamızın yapımı için gerekli malzemelere göz atalım ve yapımına geçelim.
Pastane Poğaçası Tarifi için Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (yumuşak)
- 2 adet yumurta (1 tanesi içine diğerinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket instant maya
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
İçi için;
- Beyaz peynir
- Maydanoz
Pastane Poğaçası Tarifi
Poğaçamızın hamuru için kabımıza yoğurdu, mayayı ve suyu alıp karıştırıyoruz. 250 gram yumuşamış tereyağını ve diğer malzemelerimizi ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Hamurumuzu dinlenmesi için bir kenara alıp bekletiyoruz.
Poğaçamızın içi için maydanozları ince ince kıyıp beyaz peynirle karıştırıyoruz. Daha sonra hamurumuzdan parçalar kopartıp elimizle hafifçe bastırıp hazırladığımız iç harcından koyup diğer yarısını kapatıp tekrar elimizle kapatarak şeklini veriyoruz.
Hazırladığımız poğaçaları tepsimize dizip mayalanması için biraz da tepside bekletiyoruz. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
Pastane poğaçası tarifi hazırdır. Bu güzel tarifi bizimle paylaşan instagram.com/mutfak_askimm ‘a teşekkür ederiz.
