Pastane Poğaçası Tarifi | Sosyal Tarif

Pastane Poğaçası Tarifi

Pastane Poğaçası Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Pastane Poğaçası nasıl yapılır? Yumuşacık, pofuduk pofuduk olan mayalı pastane poğaçası tarifi çaylarınızın yanına, misafirlerinize, kahvaltılarınıza hazırlayabileceğiniz enfes bir tariftir.

Pastane Poğaçası Tarifi

Malzemeler:

  • 500 gram un
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 25 gr yaş maya
  • 2 adet yumurta (Bir tanesinin sarısını ayırıyoruz. Üstüne sürülecek.)
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 250 gr margarin
  • 1 yemek kaşığı mahlep (mahlep yoksa kullanmayın.)

İç harcı için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz

Pofuduk Poğaçalar

Mayalı Pastane Poğaçası Tarifi:

  1. Pastane poğaçası yapımı için bir kabın içerisinde ılık su yardımıyla mayamızı eziyoruz.
  2. Üstüne 2 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı tuz, tercihe göre 1 yemek kaşığı mahlep ve yumurtayı ekleyip karıştırmaya başlıyoruz.
  3. 250 gram margarini de ekleyip unumuzu ilave ederek poğaça hamurunu yoğurmaya başlıyoruz.
  4. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru mayalanması için üzerini örterek 45 dakika kadar dinlendiriyoruz.
  5. Mayalanan hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizde veya merdane yardımıyla açıyoruz ve ortasına hazırladığımız peynirli harçtan koyuyoruz.
  6. Daha sonra poğaçamızı kapatıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ters bir şekilde (kapattığımız kısım alta gelecek) diziyoruz.
  7. Tepside de 10-15 dakika dinlendirdikten sonra yumurta sarısı sürüp çatalla üzerine çizikler atıyoruz.
  8. İsterseniz üzerine susam veya çörek otu da serpiştirebilirsiniz.
  9. Fırınımızı 180 derecede ısıttıktan sonra poğaçalarımızın üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.
  10. Pastane Poğaçası servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Pastane Poğaçası Yapımı

Pastane Usulü Poğaça

Mayalı Pastane Poğaçası

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ