Çay saatlerimizin vazgeçilmez lezzetlerinden biriside un kurabiyesidir. Lezzeti bir harikadır. İsterseniz sade ya da kakaoluda yapabilirsiniz.
Şimdi pastane kurabiyesi tarifi için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapımına geçelim.
Malzemeler:
- 250 gram vita yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- Kuru meyve
- Çilek sosu
- Portakal sosu
Pastane Kurabiyesi Tarifi
Genişçe bir kabın içerisine 1 su bardağı pudra şekeri, 250 gram vita yağı ve alabildiği kadar unu ekleyio yoğuralım. Hamurumuzun yumuşak kıvamlı bir hamur olması gerekiyor. Un miktarını yumuşaklığına göre ayarlayın.
Hazırladığımız hamurun yarısına kuru meyveleri ilave edin ve dondurma kaşığı ile şekil vererek yağlı kağıt serili tepsiye alın.
Geri kalan hamurdan da ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayarak ortasını hafif çukurlaştıralım. Bu kurabiyelerimizi de tepsiye dizelim.
Çukurlaştırdığımız bu bölümlere de soslarımızdan dökelim ve önceden ısıtılmış 100 derece fırınımızda 40 dakika kadar pişmeye bırakalım.
Pastane kurabiyesi tarifi servise hazırdır. Çaylarınızın yanında afiyetle tüketebilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/sevdeyemek’e teşekkür ederiz.
Vita yağ yerine ne kullanabilirim