Paskalya Çöreği Tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Paskalya Çöreği Tarifi için Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket yaş maya
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 tatlı kaşığı mahlep (unla birlikte katılacak)
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine sürülecek)
  • 5 – 5,5 su bardağı un
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 2-3 yemek kaşığı hazır kahvaltılık kaymak ( kaymak katarsak sıvı yağı azaltıyoruz. 1 çay bardağından 2 parmak eksik katıyoruz.)

Paskalya Çöreği Tarifi

İlk olarak mayamızı şekerle eritip un ve mahlep hariç diğer malzemelerle karıştırıyoruz. Un ile mahlepi karıştırıp eleyerek kademeli bir şekilde mayalı harcımızın içerisine ilave ediyoruz. Bu işlem hamurun çökmesini önleyecektir.

Sponsorlu Bağlantılar

Hamuru yumuşak bir kıvam alıncaya kadar alttan üste doğru elimizle yoğuruyoruz. Daha sonra üzerini sıkıca kapatıp mayalanması için bekletiyoruz. Hamur iki katı olunca 4 eşit bezeye ayırıyoruz.

4’e ayırdığımız her bir bezeyi de tekrar 3’e ayırıp örgü şeklinde örüyoruz. Üzerine sürmek için yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı yoğurt ve sıvıyağ ile karıştırıp üzerine sürüyoruz. En üstüne de file badem serpiştirip 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz. Verilen bu malzemeler ile 6 adet küçük ya da 3 – 4 adet büyük paskalya çöreği çıkıyor.

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği Tarifi için instagram.com/yildiz_mutfakta ‘ya teşekkür ederiz.

Sponsorlu Bağlantılar



Sponsorlu Bağlantılar
loading...
 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ