Otlu Peynirli Gözleme | Sosyal Tarif

Otlu Peynirli Gözleme

Otlu Peynirli Gözleme
Sponsorlu Bağlantılar

Otlu Peynirli Gözleme tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 55 dakikadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz peynirli otlu gözleme severek yiyeceğiniz bir gözleme tarifidir. Otlu Peynirli Gözleme için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • Yarım kg ıspanak
  • 2 adet pırasa
  • 2 adet taze soğan
  • Bir kaç dal dereotu
  • Bir kaç dal maydanoz
  • 250 gram lor peyniri yada çökelek
  • Tuz ve pul biber

Hamuru için;

  • Yarım kg un
  • Tuz
  • 1 yemek kaşığı taze yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve su

Pişirmek için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Sıvı yağ

Hazırlanışı:

  1. Yeşilliklerin hepsini bol suda iyice yıkayıp ince ince doğruyoruz.
  2. Unu derin bir kaba alıp tuz, yoğurt ve sıvı yağla harmanlayıp biraz da su ekleyip kulak memesinden biraz daha  sert bir kıvam alana kadar yoğuruyoruz. Yarım saat kadar bekletiyoruz.
  3. Yeşilliklerin içine tuz, pul biber ve peynirimizi ekliyoruz ve hamurumuzdan avuç içi büyüklüğünde top alıp merdane yardımıyla açıyoruz.
  4. Açtığımız yufkanın içine 1 yemek kaşığı sıvı yağı yayıyoruz.
  5. Yeşilliklerimizi de yarısına kadar dökerek yarım ay şeklinde kapatıyoruz.
  6. Yapışmaz ve yağsız tavada pişiriyoruz.
  7. Yalnız pişirirken her iki tarafını da yağlıyoruz.
  8. Otlu peynirli gözleme servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ