Orman Meyveli Pasta Malzemeleri:
Kreması için;
- 60 gr nişasta
- 1 çay bardağı dondurulmuş karışık orman meyveleri
- 80 gr şeker
- 70 gr kokosfett – Palmin veya tereyağı veya margarin
- 1 poşet toz kremşanti
- 500 ml süt
- 1 yemek kaşığı şeker
Pandispanyası için;
- 75 gr un
- 78 gr şeker
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı silme kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı soğuk su
Üzeri için;
- Badem kırığı
- 100 gr süt kreması
- 125 gr beyaz çikolata
Pandispanyanın arası için;
- 3-4 yemek kaşığı kırmızı meyve reçeli
- 1 avuç orman meyvesi
Orman Meyveli Pasta Tarifi:
- Pandispanyamız için yumurta aklarımızı soğuk su ekleyerek sertleşene kadar karıştırıyoruz.
- Ayrı kapta yumurta sarılarını ve şekeri beyaz krema gibi oluncaya kadar çırpıyoruz.
- Bu karışımımıza sertleşmiş yumurta aklarını ekliyoruz.
- Elenmiş un ve kabartma tozumuzu ekleyerek yavaşça karıştırıyoruz.
- Hamurumuzu pasta kalıbına döküyoruz ve 170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
- Kremamız için nişasta, süt ve şekerimizi tencereye koyup katılaşana kadar pişiriyoruz.
- Ocaktan aldığımız karışıma yağ ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
- Püre halindeki orman meyvelerini ekleyip çırpıyoruz.
- Son olarak toz kremşanti ekleyerek iyice çırpıyoruz.
- Pandispanyayı ikiye bölüyoruz.
- Altta kalan parçaya reçelimizi sürüyoruz.
- Üzerine kremanın yarısını sürüyoruz ve meyvelerimizi serpiştiriyoruz.
- Pandispanyanın diğer parçasını üstüne koyuyoruz ve geriye kalan kremamız ile her yerini kapatıyoruz.
- Üzerine dileğiniz şekilde orman meyveleri ile süslüyoruz.
- Orman Meyveli Pasta’ nız hazır.
Afiyet Olsun..
