Muhallebili Kadayıf | Sosyal Tarif

Muhallebili Kadayıf

Muhallebili Kadayıf
Sponsorlu Bağlantılar

Muhallebili Kadayıf tarifi 4-6 kişilik olup, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak hafif bir tatlı tarifidir. Çıtır çıtır kadayıfın lezzet kattığı Muhallebili Kadayıf , sütlü tatlı sevenlerin vazgeçemeyeceği bir lezzettir. Muhallebili Kadayıf nasıl yapılır? Muhallebili Kadayıf için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 400 gr kadar tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1,5 su bardağı  dövülmüş ceviz

Muhallebisi için;

  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 lt süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurtanın sarısı
  • 1 paket (200ml) sıvı krema

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Öncelikle muhallebimizi hazırlayalım. Derince bir tencerenin içerisine krema ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyelim ve karıştırarak pişirelim.
  2. Muhallebi kaynadıktan 3-4 dakika sonra ocaktan alıp 10-15 dk kadar soğumaya bırakalım.
  3. Daha sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edelim ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar 4-5 dakika kadar çırpalım. Muhallebimiz hazır.
  4. Kadayıfı ince ince kıralım.
  5. Teflon tencerede ya da geniş bir teflon tavada tereyağını eritelim ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.
  6. Son olarak cevizi ilave edelim ve bir süre daha kavurup ocaktan alalım. Ocaktan aldığımız kadayıfımızı başka bir kabın içerisine alarak soğumaya bırakalım.
  7. Yaklaşık 30 cm çapında bir borcama kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökelim ve borcamın tabanına güzelce yayalım.
  8. Üzerine hazırladığımız kremayı dökelim ve en üste kalan kadayıfları serelim.
  9. Muhallebili kadayıf tatlımızı soğuyana kadar bekletelim ve buzdolabına kaldıralım.
  10. 1,5-2 saat sonra tatlımızı servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI - 8 YORUM
  1. Fati dedi ki:

    Evet ben yaptım ve çok güzel olmuştu

  2. Seda Emre dedi ki:

    Tariflerini harikaMuhallebili kadayıf favori tatlımdir.Görünüşü ve tadı beni müthiş cezbediyor.Çok hafif ve lezzetli ✴✴✴✴✴

  3. vildan dedi ki:

    Bence en hafif ramazan tatlisi ve yaz aylarinda tuketilecek bir tatli.

  4. elif dedi ki:

    bayılırım… olsada yesem 🙂 Ellerinize sağlık

  5. meryem dedi ki:

    Çok merak ediyorum hiç yemedim yiyen herkes çok güzel diyor denesem mi ? Kuru oluyormu kadayif ,Bilemedim. Kadayıf tatlısı ni çok güzel yaparım kadayıf a bayılırım.

  6. SosyalTarif dedi ki:

    Kesinlikle denemelisiniz. Oldukça hafif ve lezzetli bir tatlı tarifi.

  7. cigdem dedi ki:

    Merabalar daha once bende hic yapmadim merak ediyorum yas kadayifla mi yapiliyo acaba bu ogrenebilirmiyim acaba

    1. SosyalTarif dedi ki:

      Evet Çiğdem Hanım, yaş kadayıf kullanılarak yapılıyor.

BİR YORUM YAZ