Mısır Unlu Tatlı Tarifi

Mısır Unlu Tatlı Tarifi için Gerekli Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3 çay bardağı yoğurt
• 3 çay bardağı mısır unu
• 2,5 çay bardağı un
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Şerbeti için;

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı toz şeker
• Yarım limon

Hazırlanışı:

1. Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlayalım. 4 su bardağı suyu ve 4 su bardağı toz şekeri bir tencereye alıp kaynatalım.
2. Kaynayınca limon suyunu da tenceremize ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıp ocaktan indirelim ve şerbetimizi soğumaya bırakalım.
3. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp köpürünceye kadar çırpalım.
4. Yoğurdu ve sıvı yağı da kabımızın içerisine alıp çırpalım.
5. Elenmiş unu, mısır ununu, Hindistan cevizini, 1’er paket vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyelim ve blenderın düşük ayarında çırpalım.
6. Küçük olmayan fırın tepsimizi yağlayalım ve hazırladığımız karışımımızı tepsimize dökelim.
7. Tepsimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişmeye bırakalım.
8. Fırından çıkarttığımız kekimizin ilk sıcaklığı geçtince hazırladığımız soğuk şerbeti üzerine döküp çekmesini bekleyelim.
9. Mısır Unlu Tatlı servise hazırdır. Üzerini Hindistan cevizi ile süsleyelim ve servis yapalım.

Afiyet Olsun..