En sevdiğim poğaçalardan birisi olan mısır unlu poğaça tarifi ve malzeme listesini sizler için hazırladık. Ağızda dağılma garantili, kıyır kıyır bir poğaça tarifi.
Mısır Unlu Poğaça Malzemeleri
- 150 gr yumuşamış tereyağ
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı mısır unu
- 2,5 su bardağı un
Mısır Unlu Poğaça Tarifi
Un hariç tüm malzemeler yoğurma kabına alınır ve karıştırılır. Un yavaş yavaş eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir (gerekirse un eklenir).
Hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparılıp yuvarlanır. Avuç içinde açılıp dilediğiniz iç malzeme koyulup (ben peynir kulandım) kapatılır ve tekrar yuvarlanıp yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
180 derece ısınmış fırında alt üst kızarana kadar pişirilir. Mısır unlu poğaça tarifi servise hazırdır. Bu nefis poğaçalar için instagram.com/rabianin.mutfagi’na teşekkür ederiz.
