Midye Börek Yapımı ve Malzemeleri | Sosyal Tarif


Midye Börek Yapımı ve Malzemeleri

Midye Börek Yapımı ve Malzemeleri

Misafirleriniz için farklı bir börek tarifi arayanlar için adını şeklinden alan midye börek tarifi ile karşınızdayız. Hazır yufkadan yapılan bu börek tarifini herkes çok sevecek.

Midye börek yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve yapılışına geçelim.

Midye Börek Tarifi için Malzemeler

  • 4 adet yufka

Sosu için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt

Üzeri için;

  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı hazırlanan sos

İçi için;

  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Pul biber

Midye börek nasıl yapılır?

Sponsorlu Bağlantılar

Midye Börek Tarifi

İlk olarak 1 çay bardağı sıvı yağ ile 1 çay bardağı sütü karıştırarak böreğin sosunu hazırlıyoruz.

Yufkalardan ilkini tezgaha serip dörde bölüyoruz. Yufkanın bir parçasına hazırladığımız sostan 2 kaşık döküp yufkanın her tarafına fırça yardımı ile sürüyoruz.

Her parçanın uç kısmını geniş kısma doğru büzerek kelebek şekli veriyoruz. 2 uçtan birini diğerinin üzerine koyuyoruz.

Hazırladığımız iç harçtan da biraz ortaya doğru koyup kenarlarını hafif katlayıp en uç kısımdan başlayarak rulo şeklinde sararken üzerine büzdürülüp toparlanmış kısmı rulo kısmının üzerine kapatıyoruz.

Midye börek

Tüm yufkalara aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyarak üzerine hazırladığımız sostan 1 yemek kaşığı alıp yumurta sarısı ile karıştırarak üzerine sürüyoruz.

180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişmeye bırakıyoruz.

Midye börek tarifi servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.

Midye börek tarifi




ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.