Mercimekli Bulgur Pilavı için Gerekli Malzemeler:
- 2 çorba kaşığı margarin
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- Tuz
Mercimekli Bulgur Pilavı Hazırlanışı:
- Öncelikle tencereye margarini alıp eritin.
- Soğanları yemeklik doğrayıp karıştırarak kavurun.
- Bulguru ayıklayıp yıkayın, tencereye ekleyin ve soğanla beraber kavurun.
- Sıcak su ekleyin ve tuzunu ayarlayın.
- Tencerenin kapağını kapatın.
- Bulgurların suyunu çekmesine yakın mercimeği ekleyin.
- Pilav demlenince tencereyi ocaktan alın.
Afiyet Olsun…
