Mercimek Köftesi | Sosyal Tarif

Mercimek Köftesi

Mercimek Köftesi
Sponsorlu Bağlantılar

Mercimek Köftesi için Malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1.5 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Birkaç dal taze soğan
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • Marul
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • Limon

Mercimek Köftesi Tarifi:

  1. Mercimeği yıkayıp biraz tuz ve 2.5 su bardağı su ile kaynamaya bırakalım.
  2. Mercimek yumuşayıp suyunu çekince üzerine bulguru ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım.
  3. Küp küp doğradığımız soğanı tavada yumuşayana kadar kavuralım.
  4.  Salça ve baharatlarımızı ekleyip ocağı kapatalım.
  5. Demlenmiş mercimeği bir kaba alıp üzerine bu karışımı ekleyip güzelce yoğuralım.
  6. İnce ince doğradığımız yeşil soğanı da ekleyip bir daha yoğuralım.
  7. Köftelerimize şekil verip marul ve limon ile servis yapalım.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ