Mekik Tatlısı | Sosyal Tarif

Mekik Tatlısı

Mekik Tatlısı
Sponsorlu Bağlantılar

Mekik Tatlısı için Gerekli Malzemeler:

  • 2 tane yumurta
  • 250 gr margarin (1 paket)
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı limon suyu
  • 1 kase fındık

Mekik Tatlısı Tarifi:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım. Şerbetimizi hazırlayacağımız tenceremize suyu ve toz şekeri boşaltıp kaynatalım.
  2. Şekerli suyumuz kaynamaya başlayınca 1 çay kaşığı limon suyumuzu da ilave ederek 5 dakika daha kaynatalım.
  3. Şerbetimiz hazır. Şimdi oda sıcaklığındaki margarinimizi ve yumurtayı karıştırarak elimizle iyice yoğuralım.
  4. İrmiğimizi de yumurtalı margarinimize ekleyelim.
  5. Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve yaklaşık 3 su bardağı unumuzu eleyerek ekleyelim.
  6. Malzemelerimizi yoğurarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
  7. Hamurumuzdan küçük küçük bezeler yapalım.
  8. Bezelerimize önce oval bir şekil verelim ve tam ortalarından bıçak yardımıyla keselim.
  9. Ortalarına ikişer tane fındık yerleştirelim ve uç kısımlarına parmaklarımızla bastırarak mekik şekli verelim.
  10. Tatlılarımızı önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda kızarana kadar pişirelim.
  11. Fırından çıkardığımız tatlımızı 2-3 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerine ılık şerbetimizi dökelim.
  12. Tatlılarımızın alt tarafları şerbetini çektikten sonra ters çevirerek üst tarafının da şerbeti çekmesini sağlayabilirsiniz.
  13. Mekik tatlısı servise hazırdır. Soğuk olarak servis edelim.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ