Mayalı Poğaça

Mayalı Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Mayalı poğaça tarifleri, çabuk bayatlamaması yönüyle tercih edilmektedir. Vereceğimiz bu poğaça varifi, 6-8 kişilik olup, hazırlanış süresi 50 dakikadır.

Kolay tarifler arayanlar için bir diğer tarifimiz de peynirli üçgenler tarifimizdir.

Mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5-5,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı instant kuru maya

İç malzemesi;

  • Peynir
  • Maydanoz

Mayalı Poğaça Tarifi:

  1. Öncelikle ılık süt, sıvı yağ, yumurta (birinin sarısını ayrılacak), şeker ve tuzu karıştırma kabında elinizle karıştırın.
  2. Unu ve mayayı karışıma bardak bardak ekleyip yoğurmaya başlayın.
  3.  Hamur hafif ele yapışır durumdayken un eklemeyi bırakın ve 5 dk yoğurun.
  4. Başta ele yapışan hamur, yoğurmanın sonlarına doğru ele yapışmaz, pürüzsüz ve elastik bir görüntü kazanır.
  5. Nihayet yoğurma işi bitince hamuru düzgün bir hale getirip kaba yerleştirin.
  6. Kabın üzerine tam oturan bir kapak ya da temiz büyükçe bir poşeti hava almayacak şekilde kapatın.
  7. Ilık bir yerde bekletin. Eğer işiniz acele ise fırını 40 derecede 10 dakika ısıtın ve hamuru, yine üzeri kapalı olarak fırında bekletin.
  8. Mayalanmasının yeterli olduğuna karar verdiğinizde iç malzemesini (arzu ettiğiniz iç malzeme) koyup şekillendirerek üzerlerine susam ya da çöreotu döküp fırına verebilirsiniz.
  9. Mayalı poğaça servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

FavoriteLoading Tarif Defterime Ekle
loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ