Mayalı Çiçek Poğaça | Sosyal Tarif

Mayalı Çiçek Poğaça

Mayalı Çiçek Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Mayalı Çiçek Poğaça için Gerekli Malzemeler:

  • Yarım paket yaş maya
  • 2 su bardağı ılık süt
  • 1,5 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
  • Aldığı kadar un

İçi için;

  • Yarım kalıp peynirin yarısı kadar beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Kırmızı pul biber

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörek otu

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle poğaçamızın iç malzemesini hazırlayalım. İçi için maydanozu ince ince kıyalım.
  2. Bir kasenin içerisine kıydığımız maydanozları, kırmızı pul biberi, beyaz peyniri ekleyelim ve peyniri ezerek karıştıralım.
  3. İç harcımız hazırdır. Şimdi poğaçamızın hamurunu hazırlamaya başlayalım.
  4. Bir kabın içerisine yaş mayamızı, ılık sütü ve toz şekeri alıp yavaş yavaş karıştırarak mayayı eritelim.
  5. Sıvı yağı, tuzu ve yumurtaları da ekleyip iyice karıştıralım.
  6. Yavaş yavaş unumuzu ekleyelim ve ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuralım.
  7. Yoğurduğumuz bu hamurumuzu yarım saat kadar dinlendirelim.
  8. Dinlendirdiğimiz hamurdan küçük küçük parçalar kopartalım ve ortasına hazırladığımız maydanozlu peynirli harcımızdan koyup, elimizle yuvarlayalım ve hafifçe yassılaştıralım.
  9. Hazırladığımız poğaçaların kenarlarını resimdeki gibi bıçak yardımıyla keselim ve üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirelim.
  10. Mayalı Çiçek Poğaçalarımızı önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirerlim.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ