Maraş Çorbası | Sosyal Tarif

Maraş Çorbası

Maraş Çorbası
Sponsorlu Bağlantılar

Maraş Çorbası tarifimiz 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 50 dakikadır. Maraş Çorbası yöresel bir lezzet olup sofralarınızı süsleyecek bir çorba tarifidir. Maraş Çorbası nasıl yapılır? Maraş Çorbası için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 çay bardağı haşlanmış buğday
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 yaprak pazı veya ıspanak
  • Yarım demet maydanoz
  • 4 su bardağı et suyu
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 100 gr tereyağ
  • Tuz
  • Nane
  • Pul biber

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle tenceremize nohutumuzu, buğdayımızı ve et suyunu koyduktan sonra güzelce kaynatalım.
  2. Daha sonra mercimeği ve bulguru da ilave edip, kısık ateşte 30 dakika kadar pişirelim.
  3. İnce ince kıydığımız ıspanak ve maydanozu ilave edelim.
  4. 5 dakika sonra ateşten alalım ve limon suyunu ilave edelim.
  5. Son olarak tereyağını bir tavanın içerisinde kızdırıp, içine biber ve naneyi ilave edelim.
  6. Maraş çorbası hazırdır. Yağı çorbanın üzerine gezdirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ