Mantar Sote

Mantar Sote tarifi 2 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 30 dakikadır. Kolayca hazırlayacağınız Mantar Sote severek yiyeceğiniz bir sote tarifidir. Mantar Sote nasıl yapılır? Mantar Sote için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

• 250 gr mantar
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kahve fincanı tavuk suyu
• 1 adet orta boy domates

Hazırlanışı:

1. Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük bir tencereye koyun.
2. Limon suyu, tuz, bir kaşık tereyağı ve tavuk suyu katıp 5 dakika pişirin.
3. Mantarları kevgirle bir tabağa ayırın.
4. Domatesin kabuğunu ve çekirdeklerini çıkartıp doğrayın.
5. Mantar suyunda yumuşayana kadar pişirin.
6. Bir küçük tavaya artan yağı koyup eritin, mantarları atıp sote edin.
7. Domatesi mantar soteye karıştırıp servis yapın.

Afiyet Olsun…