Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Çorbalar

06 Nisan 2013

Yorum Yaz

239 kez incelendi.

Mantar Çorbası için Gerekli Malzemeler:

  • 500 gr  kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 lt soğuk su
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz

Mantar Çorbası Tarifi:

  1. Mantarları yıkayıp  küçük parçalar halinde ince ince  doğrayın.
  2. Orta boy bir tencerede yağı ve unu kavurun.
  3. Kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendır ile karıştırın.
  4. Su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.
  5. Piştikten sonra sütü ekleyin.
  6. iyice kaynadıktan sonra altını kapatın.
  7. Mantar çorbası servise hazırdır. Taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.

Afiyet Olsun…

Bir önceki tarifimiz olan Yayla Çorbası tarifimizde çorba, tarif ve yayla çorbası hakkında bilgiler verilmektedir.

Etiketler: , , ,

Yorum Yaz