Mantar Çorbası

Mantar Çorbası

Malzemeler:

  • 500 gr  kültür mantarı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı un
  • 1 lt soğuk su
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Mantarları yıkayıp  küçük parçalar halinde ince ince  doğrayın.
  2. Orta boy bir tencerede yağı ve unu kavurun.
  3. Kavrulunca tencereye suyu ekleyin ve blendır ile karıştırın.
  4. Su kaynayınca mantarları ve tuzu ilave edip yaklaşık 20 dakika pişirin.
  5. Piştikten sonra sütü ekleyin.
  6. iyice kaynadıktan sonra altını kapatın.
  7. Mantar çorbası servise hazırdır. Taze çekilmiş karabiber ile servis yapın.

Afiyet Olsun…

Bir önceki tarifimiz olan Yayla Çorbası tarifimizde çorba, tarif ve yayla çorbası hakkında bilgiler verilmektedir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>