Laz Böreği Tarifi | Sosyal Tarif

Laz Böreği

Laz Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Laz Böreği tarifi 8-10 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 90 dakikadır. Yöresel bir lezzet olan Laz Böreği farklı lezzetleri tatmayı sevenlerin keyif alarak yiyeceği bir börek tarifidir. Laz Böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

Yufkası için:

  • 2 çay bardağı süt
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Un

Krema malzemeleri:

  • 1 su bardağı un
  • 6 tane yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2,5 litre süt

Şerbetin malzemeleri:

Sponsorlu Bağlantılar

  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek tereyağ
  • 2-3 yemek kaşığı su

Hazırlanışı:

Yufkanın tarifi:

  1. Öncelikle yufkanın malzemelerini karıştırıyoruz.
  2. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
  3. Yoğurulan hamuru 8 parçaya bölüp, her bir parçayı baklava hamuru kadar ince açıyoruz.

Kremanın yapılışı:

  1. Malzemeleri bir tencereye alıp orta hararetli ocakta pişiriyoruz.
  2. Kaynamaya başlayınca hemen altı kapatıp, ateşten indiriyoruz.

Böreğin tarifi:

  1. Her bir yufkanın arasına tereyağ sürerek dört yufkayı tepsiye yerleştiriyoruz.
  2. Kenarından sarkan yufkaları tepsinin içine toplamıyoruz.
  3. 4 yufkayı yerleştirince üzerine ılıyan kremayı döküyoruz.
  4. Muhallebinin üzerine bir kaşık toz şeker ve 2 kaşık yoğurdu karıştırıp gezdiriyoruz.
  5. Kalan 4 tane yufkayıda aralarına tereyağ gezdirip teker teker koyuyoruz.
  6. En son tepsinin üzerine kalan tereyağınıda gezdiriyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış fırında 45 dk pişiriyoruz.
  8. Sonra fırını kapatıp 5-10 dakika kadar fırında bekletiyoruz.
  9. Şerbetinide pişirip ılıtıyoruz.
  10. Fırından çıkan böreğin üzerine döküyoruz.
  11. Laz böreği servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ