Lavaştan Gözleme Tarifi

Lavaştan Gözleme Tarifi 5 dakikada hazırlayabileceğiniz çayınızın yanında veya kahvaltılarınızda yiyebileceğiniz kolay gözleme tarifidir.

Hazır lavaştan gözleme yapımı için gereken malzemelerimizi sıralayalım ve yapılışına geçelim.

Lavaştan Gözleme Tarifi

Malzemeler:

• 6 adet lavaş
• 1 kase beyaz peynir
• Maydanoz ve taze soğan (İsteğe göre)
• 1 çay kaşığı pul biber

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

• Tereyağ

Lavaştan Gözleme Yapımı:

1. Maydanozu ve taze soğanı ince ince kıyıp 1 kase beyaz peynirinin içerisine ekleyelim.
2. İçerisine biraz da pulbiber ekleyip çatal yardımıyla ezerek karıştıralım.
3. Sosu için başka bir kasenin içerisinde de yumurta, süt ve yağı iyice çırpalım.
4. Lavaşı tezgaha serip hazırladığımız sostan üzerine sürüyoruz. Kenarlarıda dahil olmak üzere her tarafına sürelim.
5. Hazırladığımız peynirli harcımızdan lavaşın alt tarafına koyuyoruz ve yayıyoruz.
6. Lavaş ekmeğinin diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarına iyice bastırıyoruz.
7. Ocağa teflon tavamızı alıp ısıtıyoruz. Tavamız iyice ısınınca gözlemelerimizi pişirmeye başlıyoruz.
8. Arkalı önlü olacak şekilde iyice pişiriyoruz.
9. Lavaştan Gözleme Tarifi servise hazırdır. Üzerlerine tereyağ sürüp servis yapıyoruz.

Afiyet Olsun..