Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Yazdan kuruttuğunuz patlıcanlar ile hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif: kuru patlıcan kavurması. Şimdi gerekli malzemelere göz atalım ve yapılışına geçelim.

Malzemeler:

  • 250 gr kurutulmuş patlıcan
  • 5-6 adet kurutulmuş biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı su
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Pul biber

Üzeri için;

  • Sarımsaklı yoğurt

Kuru Patlıcan

Sponsorlu Bağlantılar

Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Kuru patlıcan ve biberleri sıcak suya alarak 5 dakika kadar bekletiyoruz. Daha sonra bol su ile yıkayarak üzerlerindeki tozlardan arınmasını sağlıyoruz.

Tencereye aldığımız patlıcan ve biberlerin üzerini geçecek kadar su ile doldurup haşlıyoruz. Yumuşayıncaya kadar haşlamaya devam ediyoruz.

Kuru soğanları yemeklik şekilde soğrayıp sıvı yağda soteliyoruz. Sonra salçayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.

Kuru Patlıcan Kavurması

Haşlanan biber ve patlıcanları süzüp soğanların üzerine alıyoruz. Rendelediğimiz sarımsakları ve baharatlarını ilave ediyoruz.

Üzerine 1 bardak su ekleyip 5 dakika kadar daha pişiriyoruz.

Kuru patlıcan kavurması tarifi servise hazırdır. İsteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt ekleyip servis yapabilirsiniz. Bu güzel tarif için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.

Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

escort bayan beylikdüzü escort bursa escort bayanlar istanbul escort bayan istanbul escort bayan marmaris escort bayan kayseri escort bayan samsun escort mersin escort bayanlar bursa escort bayan kocaeli escort atasehir escort bayan