Kürt Böreği | Sosyal Tarif

Kürt Böreği

Kürt Böreği
Sponsorlu Bağlantılar

Kürt Böreği tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 60 dakikadır. Kürt Böreği severek yiyeceğiniz bir börek tarifidir. Kürt Böreği için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 4.5 su bardağı un
  • 200 gr sade yağ
  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle unu eleyip çukur bir kaba alın.
  2. Ortasını havuz şeklinde açıp kabartma tozu, ayçiçeği yağı, yoğurt, tuz ve yumurtayı ekleyip yoğurun (gerekirse ayçiçeği yağı ilavesi yapabilirsiniz).
  3. Hamuru 20 eşit bezeye ayırın.
  4. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarına oda ısısında yumuşatılmış sade yağ sürerek üst üste dizin.
  5. Bezelerin hepsini oklavayla yuvarlak bir tepsi büyüklüğünde açın.
  6. Üzerine tekrar sade yağ sürüp rulo şekline sarın. Ruloyu üç parçaya kesip buzdolabında 1 saat bekletin.
  7. Ruloların kesik kısımlarından bastırıp hamurlara yassı şekil verin.
  8. Tepsi büyüklüğünde açıp aralarına sade yağ sürerek tepsiye dizin.
  9. Üstteki yufkanın üzerine sade yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
  10. Küçük dikdörtgen parçalar şeklinde dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ