Köfte Güveç | Sosyal Tarif

Köfte Güveç

Köfte Güveç
Sponsorlu Bağlantılar

Köfte Güveç için Gerekli Malzemeler:

  • Yarım kg kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Bir miktar tuz
  • 250 gr taze mantar
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı margarin
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • 1 adet havuç
  • 1 demet maydonoz

Köfte Güveç Tarifi:

  1. Rendelenmiş soğan ıslatılıp ufalanmış ekmek, tuz, kıyma, biber, kekik, ince kıyılmış maydonoz bir kaba konarak köfte hamuru haline gelene kadar yoğurulur.
  2. Diğer taraftan ince doğranmış patates, ince doğranmış havuç, ortadan ikiye bölünmüş mantarlar, kabukları soyulup doğranmış domatesler, kekik hepsi birlikte karıştırılarak çok az miktarda tuz ilave edilir.
  3. Hazırlanmış olan köfte hamuru 24’lük derin servis tabağının içine eşit şekilde yerleştirilir diğer tarafta hazırlanmış olan harç bunun üzerine ilave edilerek orta hararetli fırında 20 dakika pişirilir.
  4. Dilimler halinde kesilerek servis yapılır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ