Kıymalı Makarna | Sosyal Tarif

Kıymalı Makarna

Kıymalı Makarna
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Makarna tarifi 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 70 dakikadır. Kıymalı Makarna keyifle yiyeceğiniz nefis bir makarna tarifidir. Kıymalı Makarna nasıl yapılır? Kıymalı Makarna için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 500 gr makarna
  • 6 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 adet büyük soğan
  • 1 diş sarmısak
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş kereviz
  • 1 çorba kaşığı havuç
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 kahve kaşığı karabiber
  • 1 defne yaprağı
  • 150 gr yağsız dana kıyma
  • 3 çorba kaşığı salça
  • 12 su bardağı su

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. İlk olarak orta boy bir tencerede 2 çorba kaşığı yağı orta ateşte eritelim.
  2. Yağ kızınca soğanları ve sarmısağı ekleyelim ve arasıra karıştırarak 10-15 dakika kavuralım.
  3. Sonra kereviz, havuç, defne yaprağı, yarım tatlı kaşığı tuz ve biberi katıp 5-6 dakika daha karıştırarak kavuralım.
  4. Salçayı ve 2 su bardağı suyu ekleyip ağır ateşte 30-40 dakika pişirdikten sonra, defne yaprağını çıkarıp atalım ve ateşi kapatalım.
  5. Bu arada makarnayı yapmak için büyükçe bir tencereye kalan 10 su bardağı su ile kalan 1 tatlı kaşığı tuzu koyup harlı ateşte kaynatalım.
  6. Kaynayınca ateşin altını kısıp, makarnayı katarak 8-10 dakika makarna iyice yumuşayıncaya kadar pişirelim. Tencereyi ateşten alalım.
  7. Makarnayı kevgirden süzüp üstünden sıcak su geçirerek ısıtılmış bir servis tabağına boşaltalım.
  8. Kalan 4 çorba kaşığı yağı ekleyip iki büyük kaşıkla makarnayı karıştırarak yağı makarnamıza iyice yedirelim.
  9. Son olarak sosu makarnamızın üstüne döküp servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ