Kıymalı Kapalı Pide | Sosyal Tarif

Kıymalı Kapalı Pide

Kıymalı Kapalı Pide
Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı pide nasıl yapılır? Bugünki tarifimizde sizler için kapalı pide içi nasıl hazırlanır ve nasıl yapılır sorularının cevabını vereceğim. Şimdi gerekli malzemelerimizi hazırlayalım ve yapılışına geçelim.

Kıymalı Pide Malzemeleri:

  • Yarım kg un
  • Su
  • Tuz
  • 1 kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
  • 1 adet yumurtanın sarısı

İç malzemesi;

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yağ

Pide Hamuru

Sponsorlu Bağlantılar

Kıymalı Kapalı Pide Tarifi:

  1. Öncelikle hamur yoğurma kabımızın içerisine unu, suyu, tuzu ve mayayı ekleyip güzelce yoğurmaya başlayalım.
  2. Hazırladığımız hamurumuzun üzerini örtüp 40 dakika kadar mayalanması için bekleyelim.
  3. Hamurumuz mayalandığı sırada pidemizin içini hazırlayalım. 500 gram kıymamızı bir tavaya alıp rengi değişinceye kadar javuralım.
  4. İçerisine bir miktar yağ ekleyip inci ince doğradığımız soğanlar ile beraber kavurmaya devam edelim.
  5. Harcımız pişince içerisine tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra ocaktan indirelim.
  6. Mayalanan hamurumuzdan küçük bezeler kopartalım ve oval olacak şekilde açalım.
  7. Açtığımız hamurumuzun orta kısmına uzunlamasına iç harcımızdan koyalım.
  8. Hamurun yan taraflarını ortada birleştirip kapatalım.
  9. Fırın tepsimizi yağlayalım ve hazırladığımız pideleri dizelim.
  10. Üzerlerine de yumurta sarısı sürelim ve fırınımızı 250 dereceye ayarlayıp ısıtalım.
  11. Isınan fırınımızda pidelerimizin üzerleri kızarıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirelim.
  12. Kıymalı Kapalı Pide servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Pide İçi

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ