Kırmızı Biber Dolması | Sosyal Tarif

Kırmızı Biber Dolması

Kırmızı Biber Dolması
Sponsorlu Bağlantılar

Kırmızı Biber Dolması tarifi 6-8 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 55 dakikadır. Biber dolması kolayca hazırlayıp severek yiyeceğiniz bir dolma tarifidir. Kırmızı biber dolması için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 1 kg kadar kırmızı biber
  • 1 kase pirinç
  • 2 adet büyük kuru soğan
  • Maydanoz
  • 4 adet büyük domates
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı nane
  • Biraz dereotu (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve göz kararı sıcak su
  • Üzerine gezdirmek için bir miktar zeytinyağ

Hazırlanışı:

Sponsorlu Bağlantılar

  1. Öncelikle dolma biberlerimizin saplarını ayıklayıp güzelce yıkayalım.
  2. Şimdi dolmamızın içini hazırlayalım. Tavaya sıvı yağımızı ekledikden sonra doğranmış kuru soğanımızı ekleyip kavuralım.
  3. Salçamızı ve küp küp doğradığımız 2 adet domatesimizi de ekleyelim.
  4. Biraz daha kavurup pirincimizi ve bulgurumuzu ekleyelim.
  5. Kısık ateşte kavururken baharatlarımızı, tuzumuzu, maydanozumuzu ve dereotumuzu da ekledikden sonra karıştırarak ocağımızı kapatalım.
  6. Hazırladığımız içle dolma biberimizi dolduralım.
  7. Kalan iki domatesimizi doğrayıp dolmaların üzerine koyalım.
  8. Tuz ve zeytinyağını da ekleyince göz kararı sıcak suyumuzu ekleyip orta ateşte biber dolmalarımızı pişirelim.
  9. Kırmızı biber dolması servise hazırdır.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ