Kat kat çıtır çıtır kruvasan börek tarifi, çayın yanında ikram edebileceğiniz ısırdığınız zaman ağzınızda dağılıp enfes bir lezzet bırakacak hamur işi tarifidir.
Kruvasan Börek Tarifi için Malzemeler
- 4 tane yufka
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı sıvı yağ
İç harcı için;
- Beyaz peynir
Bulamak için;
- Galeta unu
Kat Kat Kruvasan Börek Tarifi
Bir kabın içerisine sıvı yağ ve suyu alıp karıştırıyoruz. Yufkalardan birini tezgaha serip üzerine hazırladığımız yağlı sudan fırça yardımıyla bolca sürüyoruz.
Diğer yufkaları da teker teker üst üste dizip aralarına yağlı sudan sürüyoruz. Daha sonra yufkayı önce 4 parçaya daha sonra da her parçayı 5 parçaya keserek toplam 20 parça elde ediyoruz.
Daha sonra yufkaların uç kısımlarına peynirden koyup sigara böreği gibi sarıyoruz. Son olarak ise hazırladığımız börekleri önce suya sonra da galeta ununa bulayarak yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
Fırını 200 derecede ısıttıktan sonra kruvasan börekleri pişmeye bırakıyoruz. Nar gibi kızarınca hazırdır.
Kat kat kruvasan börek tarifi için instagram.com/hilalin_mutfagi_’na teşekkür ederiz.
