Kaşarlı Etli Dürüm

Kaşarlı Etli Dürüm tarifi 5 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 35 dakikadır. Kaşarlı Etli Dürüm kolayca hazırlayıp sunabileceğiniz bir dürüm tarifidir. Dürüm tarifimiz için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

• 400 gr kuzu külbastı
• 200 gr kaşar peyniri
• 10 adet lavaş
• 2 adet orta boy kuru soğan
• 4 adet biber
• 1 demet kıvırcık
• Turşu
• Sıvıyağ
• Karabiber
• Tuz

Hazırlanışı:

1. İlk olarak kuzu külbastımızı jülyen olacak şekilde keselim.
2. Etimizi sıvıyağ ile kavuruyoruz. Karabiber ve tuzumuzu da ekliyoruz.
3. Soğanlarımızı ve yeşil biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz.
4. Ayrı bir tavada kavuruyoruz.
5. Daha sonra lavaşlarımızı açıyoruz.
6. İçerisine pişirdiğimiz etimizi ve sebzelerimizi koyuyoruz.
7. Üzerine de kaşar rendesini koyuyoruz.
8. Hazırladığımız lavaşlarımızı dürüm şeklinde sarıyoruz.
9. Isıttığımız tost makinesine dürümlerimizi koyup basıyoruz.
10. Kaşarlarımızın güzelce erimesini sağlıyoruz.
11. Kaşarlı etli dürüm servise hazırdır. Dürümlerimizi kıvırcık ve turşu ile birlikte servis edebiliriz.

Afiyet Olsun…