Triliçe Nasıl Yapılır? Triliçe Malzemeleri | Sosyal Tarif


Karamelli Triliçe Tarifi

Karamelli Triliçe Tarifi

Balkanlara ait olan Triliçe, ülkemizde de hızla yayılarak gerek evlerimizde gerekse pastanelerde yerini aldı.

Arnavutça’da Trileqe olarak isimlendirilen bu tatlı orijinalinde 3 farklı süt çeşidi ile yapılsa da bunun işimizi zorlaştırmaması adına biz tek çeşit süt ile yapacağız.

Şimdi triliçe yapımı için gerekli malzemelerimize göz atalım ve hemen yapımına geçelim.

Karamelli Triliçe Malzemeleri

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı ılık su
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • 1 litre süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 kutu sıvı krema

Üzeri için;

  • 1 paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Karameli için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket krema
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Karamelli Triliçe Tarifi

Karamelli Triliçe Nasıl Yapılır?

İlk olarak yumurtaların beyazları ile sarılarını ayırıyoruz. Beyazlarına bir fiske tuz atıp kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz. Sarılarına da toz şeker ekleyip iyice çırptıktan sonra sıvı yağ ve ılık su ekliyoruz.

Unu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave edip ardından bu karışıma kar gibi yaptığımız yumurta beyazlarını ekleyip alttan üste doğru yavaşça havasını söndürmeden karıştırıyoruz.

Borcama yağlı kağıt serip hazırladığımız bu hamuru döküyoruz ve düzleştiriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.

Keki fırından çıkardıktan sonra ters çeviriyoruz ve yağlı kağıdı alıp kekin üzerine çatalla delikler açıyoruz.

Şimdi sosunu hazırlayalım. Tencereye sütü ve şekeri alıp karıştırarak kaynatıyoruz. Kaynayınca altını kapatıyoruz ve içerisine kremayı da ekleyip karıştırdıktan sonra soğuyan kekimizin üzerine döküyoruz.

Krem şantiyi de üzerindeki tarife göre hazırlayıp birazını süslemek için ayırıp gerisini kekin üzerine sürüyoruz.

Karameli için ise tencereye şekeri alıp eritiyoruz. Daha sonra içerisine tereyağ koyup hızlıca karıştırıp ardından kremayı döküp karıştırmaya devam ediyoruz. Ocaktan alıp soğuması için bir kenara bırakıyoruz.

Soğuduktan sonra kekin üzerine döküp her tarafa eşit bir şekilde yayıyoruz. Ayırdığımız krem şanti ile de triliçe tatlımızı süsleyip buzdolabına kaldırarak 5 – 6 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz.

Triliçe Nasıl Yapılır?

Karamelli Triliçe Tatlısı servise hazırdır. Bu güzel tarif için instagram.com/suzaninmutfakdunyasi’na teşekkür ederiz.




ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.