Karagöz Tatlısı Tarifi | Sosyal Tarif

Karagöz Tatlısı Tarifi

Karagöz Tatlısı Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Ramazan’a özel Karagöz Tatlısı nasıl yapılır? Sofralarınızı süsleyecek şerbetli tatlılar kategorisinden tadı damağınızda kalacak bir tariftir.

Karagöz Tatlısı Tarifi Malzemeleri:

  • Yaş maya (42 gr)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvı yağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kakao (25 gr)
  • Aldığı kadar un

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım limon

Üzeri için;

  • Fındık veya fıstık

Karagöz Tatlısı

Sponsorlu Bağlantılar

Karagöz Tatlısı Tarifi:

  1. İlk olarak 1 su bardağı ılık sütün içerisine mayamızı alıp eritelim.
  2. Mayamız kabaracaktır. Kabaran mayanın içerisine de sıvıyağı ve yumurtaları ilave edip güzelce karıştıralım.
  3. Unumuzu da yavaş yavaş karışıma ekleyerek hamurumuzu yoğurmaya başlayalım. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde etmemiz gerekiyor.
  4. Hazırladığımız hamurumuzu 45 dakika kadar dinlendirelim ve daha sonra bu hamuru 5 eşit parçaya ayıralım.
  5. Bir kaba 2 parça hamuru eve kakaoyu ekleyip iyice yoğuralım.
  6. Diğer kalan 3 hamurumuzu da oklava yardımıyla yaklaşık 2 cm kalınlığında açalım.
  7. Hazırladığımız kakaolu hamuru silindir gibi yuvarlayıp beyaz hamurun içerisine yerleştirelim.
  8. Daha sonra rulo şeklinde sarmaya başlayalım ve 2 parmak kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize yerleştirelim.
  9. Üzerlerine de isteğe göre 1’er tane fıstık veya fındık yerleştirelim.
  10. Fırınımızı 180 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra tepsinizi fırınımıza sürelim ve üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
  11. Şerbetini hazırlamak için ise 4 su bardağı suyun içerisinde 3 su bardağı toz şekeri ekleyip yarım saat kadar kaynatalım.
  12. Ocaktan almaya yakın yarım limonun suyunu da ekleyip tenceremizi ocaktan indirelim ve soğuması için bekletelim.
  13. Fırında çıkarttığımız tatlıların ilk sıcaklığı çıkınca, sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti her tarafına gezdirerek dökelim.
  14. Tatlılarımız iyice şerbetini çekince servis yapabiliriz.
  15. Karagöz Tatlısı hazırdır.

Afiyet Olsun..

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ