Kalakay | Sosyal Tarif


Kalakay

Kalakay

Kalakay tarifi 4-6 kişilik olup, tahmini hazırlanış süresi 60 dakikadır. Kalakay kolayca yapabileceğiniz ve sevdiklerinize ikram edebileceğiniz bir hamur işi tarifidir. Kalakay nasıl yapılır? Kalakay için gerekli malzemelerimizi hazırlayalım.

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 5 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı:

  1. İlk olarak 1 su bardağı ılık sütümüzün içerisine 2 çay kaşığı tuz atıp karıştırıyoruz.
  2. Sütün kesilmesi için 2 saat bekleyelim.
  3. Daha sonra yoğurma kabımızın içerisine kesilmiş sütü dökelim.
  4. 5 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek bir hamur elde edelim.
  5. Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerinde iyice yoğurarak kulak memesi kıvamına getirelim.
  6. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp, hamuru tepsiye kalınlığı 3-4 cm olacak şekilde yayalım.
  7. Üzerini elimizi suyla ıslatarak düzeltelim.
  8. Tepsimizdeki kalakay hamurumuzu pişirmeden 2 saat kadar bekletelim.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirip dilimleyerek sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar




ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.