Kafes Poğaça Tarifi | Sosyal Tarif

Kafes Poğaça Tarifi

Kafes Poğaça Tarifi
Sponsorlu Bağlantılar

Kafes Poğaça Tarifi adını şeklinden alan, misafirleriniz ve aileniz için hazırlayabileceğiniz harika bir mayalı poğaça tarifidir.

Poğaça tarifi için gereken malzemelerimizi hazırlayalım ve yapımına başlayalım.

Kafes Poğaça Tarifi

Malzemeler:

  • Yarım kg un
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 25 gr yaş maya
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 250 gr margarin
  • 1 çorba kaşığı mahlep (kullanmayabilirsiniz)

İçi için;

Sponsorlu Bağlantılar

  • Beyaz peynir 
  • Maydonoz

Mayalı Peynirli Poğaça

Kafes Poğaça Tarifi:

  1. Poğaça yapımına hamurunuz hazırlayarak başlıyoruz. Bir kabın içerisine yaş mayayı ve ılık suyu alıp mayayı eziyoruz.
  2. Şekeri, tuzu, mahlebi ve yumurtayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  3. Margarini de içerisine ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  4. Yarım kilogram unumuzu da yavaş yavaş dökerek hamurumuzu yoğurma işlemine başlıyoruz.
  5. Kulak memesi kıvamında bir poğaça hamuru olacaktır. Hazırladığımız hamurun üzerini kapatıp 40 dakika kadar dinlenmeye bırakıyoruz.
  6. Dinlendirdiğimiz hamurumuzu 4-5 eşit parçaya ayırıp yuvarlayarak merdane yardımıyla açıyoruz.
  7. Açtığımız hamurları resimde de gördüğünüz gibi 4’e kesiyoruz. Çizikleri bıçak yardımıyla yapacaksınız.
  8. Bir kabın içerisinde beyaz peynir ile ince ince kıyılmış maydanozu karıştırıp harcı hazırlıyoruz.
  9. Orta kısmına harçtan yerleştirip ilk önce hamurun bir tarafını sonra da diğer tarafını kapatıp kenarlarına iyice bastırıyoruz.
  10. Fırın tepsimizi yağlayıp ya da yağlı kağıt serip poğaçalarımızı diziyoruz ve üstlerini örterek 15 dakika da tepside mayalandırıyoruz.
  11. Üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda pişmeye bırakıyoruz.
  12. Kafes Poğaça servise hazırdır.

Afiyet Olsun..

Poğaça Hamuru

Kafes Poğaça Yapılışı

Kafes Poğaça Yapımı

Kafes Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar



ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ